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深秋跑者进补都讲究“润” 秋梨为首款推荐水果

2016-11-05 15:50 出处:马拉松专题网 人气: 评论

补都讲究“润”补都讲究“润”

  中国人对饮食非常讲究,在什么季节该吃什么也早有研究。但是在秋季选择适合的食物,对于跑者来说具有别样的意义。选对了食物,可以为整个秋季的跑步训练提供必要的营养补给;也能让整个跑步体验变的更为舒服,对跑者的皮肤、心肺等都有很好的改善作用;能让跑者在各种秋季马拉松中发挥出更好的实力。

  反之,如果“吃的不对”,就会像旁人异样,贴上一层肥肥的“秋膘”,让跑步从训练弱化为“减肥”,不健康的秋季饮食更容易让跑者在跑步训练中显得力不从心。

  那么,今天小编就带大家一起看看,深秋,跑者怎样吃才更好呢?

  秋季进食关键字——润

  从中医食疗理论上讲,认为秋季属气燥,有“宜食麻以润其燥”的说法。我们自身也深有感触:一到秋季,皮肤就干燥异常,常伴有瘙痒的症状,严重者皮肤甚至会产生干裂的现象;晨起总觉得鼻腔和喉咙非常干涩;日常需要喝大量的水才能止渴…。这些都是秋季“燥”的表现。

  对于跑者来说,更是如此。秋季一到,无论是跑量还是频次都有所增加,伴随着强劲的运动,我们的身体大量排汗,比常人更容易缺水。

  所以,我们说秋季进食应当润燥。下面我们就从几个方面来说说,该如何“润”。

  蔬菜类

  要做到“润”,首先我们应少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等。冬瓜、萝卜、西葫芦、绿叶菜等蔬菜水分含量高,易消化,被认为是秋季进食的首选蔬菜。

  另外,中医还有“秋季属合“的说法,认为万物收敛,所以主张“应吃辛以发散”。意思是说避免各种湿热之气积蓄。带有辛香气味的食物,一般都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

  跑者更应增加以上蔬菜的摄入,来保障日常跑步训练的水分供应。

  水果

  秋季首先推荐水果,就是秋梨。秋梨是秋季的时令水果,不能含有大量的水分,而且养阴润肺。患有咽炎等呼吸道疾病的跑友不妨多食用一些秋梨,润肺解渴,对嗓子非常有好处。

  小编在这里为大家推荐一个食用秋梨的好方法:

  1、首先,将秋梨洗净,从中间横切,用小勺子挖出梨子的核;

  2、然后将冰糖塞进梨子的凹陷处;

  3、将梨子的上半部分扣在梨身上,将整个梨子放入碗中;

  4、将碗放入盛有水的锅中,中火蒸1小时,即可食用。

  这样的使用方法不仅能润肺止渴,对秋季气候干燥而引起的咳嗽也有一定的疗效。跑友们夜跑完毕,不妨回家蒸上一个来使用,保证你跑的舒服,吃的滋润!

  肉食类

  提到秋天的肉食,我们首先想到的就是羊肉。中国自古就有秋天食羊肉来进补的说法。羊肉可以补精血,益肾壮阳,还可以治疗肺虚,跑者在秋季的日常生活中多食用一些羊肉,也可以达到滋补的效果。但要注意的是羊肉偏温热,咳嗽还有很多痰和消化不良的人要少吃。

  饮品类

  秋季润燥,饮品也是关键。有些跑友对饮品存有误区,认为只要是跑步,就一定要喝功能性饮料来补充电解质。其实,在我们日常的跑步训练中,5KM、10KM的跑量基本不需要通过功能性饮料来补充电解质,喝水即可。其实,秋季跑者饮用一些润肺的饮品,对跑步也是非常有好处的。

  银耳百合羹、芝麻蜜糊、核桃牛奶、甘蔗汁、蜂蜜等,都是润燥养肺益气之佳品。

  以上就是小编对于秋季跑者饮食的一些小建议。吃好、润好,你一定也能跑好!

  (陆福安 跑步圣经)

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